Kinh tế

Dân cư chủ yếu làm nông nghiệp, một số làm nghề chài lưới trên sông La. Những năm 90 của thế kỷ trước ở đây có nghề làm gốm, gạch rất phát triển, những lò gốm và gạch tập trung chủ yếu ở làng Cẩm Trang. Gạch, gốm sản xuất ra được các lái buôn đưa lên thuyền xuôi dòng La đem xuống bán ở các vùng Đức Thọ, Nghi Xuân và ra cả đến thành phố Vinh. Tuy nhiên từ cuối những năm 90 đến nay do bị cạnh tranh nên nghề gạch ở đây không còn tồn tại, dân làm gạch trước đây nhiều nhà rời quê đi miền Nam sinh sống, một số ở lại làm nghề kinh doanh, buôn bán,...

Xã hội

Giáo dục

Cũng như các vùng khác thuộc huyện Đức Thọ xưa, người dân Đức Giang có truyền thống hiếu học. Xã có các trường học:

• Trường Mầm non
• Trường TH Đức Giang
• Trường THCS Ân Giang - chung cho 2 xã Đức Giang và Ân Phú).